История
- Наше маленькое предприятие было создано в 1991 г. и первоначально функционировало исключительно как виноградарское хозяйство. На землях площадью 8 га возделывались виноградники, заложенные совхозом «Рассвет» в 1970-80 гг. Со временем постепенно изменялся сортовой состав виноградников, отказываясь от невыразительных и неоправданно сложных в возделывании сортов, закладывали новые – известные и перспективные, а также достаточно редкие.
- В течение времени приобреталось необходимое винодельческое оборудование, строились и оборудовались помещения. В хозяйстве применяются традиционные технологии производства вина в сочетании с современными достижениями в этой области. Все операции на винограднике и винодельне выполняются вручную. Небольшие объемы производства позволяют контролировать все этапы создания вина, гарантируя его высокое качество.
- В августе 2019 г. наше хозяйство получило лицензию на производство и реализацию вина
Назад
Далее