Рубин

Рубин

вино красное сухое

Яркое, плотное вино из сорта Рубин АЗОС, одного из лучших представителей местной селекции.

Цвет: глубокий тёмно-гранатовый с фиолетовым оттенком.
Аромат: богатый, с тонами коры деревьев и болгарского перца и нотами лесных ягод и чёрных фруктов.
Вкус: полный, богатый, с приятной кислотностью и ярко выраженными танинами.
Послевкусие: длительное, запоминающееся, с оттенками шоколада и специй.

Алкоголь 14% об.
Объем 0,75 л

Температура хранения: 5-20 °С
Температура подачи 16-18 °С
Рекомендуется декантировать

Гастрономическое сочетание: дичь, красное сочное мясо, копчености, отлично подходит к блюдам кавказской кухни

Регион: Кубань, Анапа

Особенности производства: ручной сбор и переборка ягод, мацерация в течение 10 часов, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 28 °С в течение 20 дней