Мерло

Мерло

вино красное сухое

Округлое, изысканное, хорошо сбалансированное вино из сорта винограда Мерло.

Цвет: темно-рубиновый со смородиновым оттенком.
Аромат: сочетает чёрные ягоды с ванилью и лёгкими нотами дыма.
Вкус: уравновешенный, обволакивающий, с умеренной кислотностью и бархатными танинами.
Послевкусие: длительное, приятное, с пряными оттенками.

Алкоголь 14,3% об.
Объем 0,75 л

Температура хранения: 5-20 °С
Температура подачи 16-18 °С
Рекомендуется декантировать

Гастрономическое сочетание: стейк из мраморной говядины, запечённая утка, фаршированный болгарский перец, блюда с грибами.

Регион: Кубань, Анапа

Особенности производства: ручной сбор и переборка ягод, мацерация в течение 10-12 часов, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 23-25°С в течение 20 дней выдержка в дубовых бочках в течение 5 месяцев