Красностоп

Красностоп Золотовский

вино красное сухое

Насыщенное вино из автохтонного сорта Красностоп Золотовский с ярким характером и выраженными сортовыми признаками во вкусе и аромате.

Цвет: тёмно-рубиновый с гранатовым оттенком.
Аромат: сложный, многослойный, с тонами чернослива, тёрна, ежевики, чёрной смородины.
Вкус: полнотелый, бархатистый, с выраженными танинами и нотами специй и сухофруктов, раскрывающийся постепенно.
Послевкусие: длительное, с тонами спелой вишни.

Алкоголь 14,5% об.
Объем 0,75 л

Температура хранения: 5-20 °С
Температура подачи 16-18 °С
Рекомендуется декантировать

Гастрономическое сочетание: стейки, тушеное мясо, жаркое, рагу. Прекрасно подходит к плову, сочетается с молодыми сырами

Регион: Кубань, Анапа

Особенности производства: ручной сбор и переборка ягод, мацерация в течение 10-12 часов, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 25-28 °С в течение 25 дней