Главная
О нас
Вина
- Сортовые
- Бленд солнце
Контакты

Главная
О нас
Вина
- Сортовые
- Бленд солнце
Контакты

Красное сухое

Красное сухое

instagram

marchenkowine

30 лет назад! 🌠🌠🌠
Ровно 30 лет назад, 2 декабря 1991 года, было образовано наше семейное предприятие – Винодельня Марченко.
И сегодня мы празднуем свой юбилей!

Как это было?
Было тяжело? – Да
Было страшно? – Временами

Как сейчас модно говорить, «самый молодой виноградарь» решил, что он это сделает – и сделал! И это стало делом всей жизни

Создать тогда хозяйство было непросто. Но это как и сейчас получить лицензию – лишь самая малая часть большого пути, начало, первый шажочек… Самое интересное - впереди

Что это было за время!
Это были славные времена зарплаты натурой, стирки полиэтиленовых пакетов, деревянных прессов и сбора винограда в «лодочку» с горкой. Никаких вам французских саженцев, итальянского оборудования, немецких тракторов, ЧКД и приглашенных консультантов.
Вместо этого белорусский МТЗ-80, старые советские посадки, медный купорос и дикие дрожжи, дегустации во дворе и настоящее домашнее виноделие )
Многое, конечно, сейчас изменилось: обновили виноградники, построили просторное удобное помещение и уютную веранду для гостей.
Теперь у нас есть современные винификаторы, классная система охлаждения и ЕГАИС, работаем с культурными и воспитанными дрожжами и супер-технологичными лабораториями Но старые корзиночные пресса, самодельные емкости, 2 гаража и огонь в глазах все еще с нами!

Чего только ни преодолели мы за эти годы, каких только радостей ни пережили, сколько ошибок и сколько побед.
Но самое главное, о чем нужно написать сегодня – это слова благодарности родным и друзьям, которые ВСЕГДА поддерживали и помогали.
Спасибо, вам, наши дорогие!

И спасибо всем, кто верил, приезжал, покупал. Спасибо за все теплые слова, отзывы и советы. Спасибо, что продолжаете любить и поддерживать!

Ну что ж! Принимаем поздравления 🍷
И сами дарим подарки: весь декабрь будут скидки при любой покупке всем гостям на винодельне. Ура!

#marchenkowine
#винодельнямарченко
#винакубани #винороссии

Attention, please❗Важная информация

В зимний период Винодельня Марченко будет открыта гостям каждый день с понедельника по пятницу с 11:00 до 18:00, а суббота и воскресенье объявляются выходными днями

Раньше мы всегда работали каждый день до самого позднего вечера. Поэтому, друзья, данное решение далось нам нелегко. Родилось оно в душевных муках и горячих спорах. Однако, теперь будет так

Это совсем не означает, что в освободившееся время мы будем бить баклуши. Вовсе нет! Мы в это время будем усердно работать на благо российского виноделия, делая вино ещё лучше и удовлетворяя изысканные запросы всяких разных государственных органов 😝 ну и отдыхать немного тоже, конечно 😜

Ведь как выяснилось, работать без выходных от утренней зари и до полуночи - вредно для здоровья

В общем, пока зима - работаем в щадящем графике, восполняем ресурсы и проводим время с семьёй (вне работы 🤫)

Но! Но.
Если вы окажетесь рядом в нерабочее время, а мы на месте, конечно, мы не откажем и встретим вас.
Если у вас нет другого времени - это тоже не проблема, обязательно что-нибудь придумаем
Просто позвоните! Что в наших силах - все сделаем

P.S. но продать алкоголь раньше 11:00 все равно не сможем. Закон-с. Тут единственный вариант: попросить приготовить ваш заказ заране, пока касса не превратилась в тыкву 🎃

Все контакты рабочие - телефон (+ WhatsApp), электронная почта, Фейсбук и Инстаграм. Мы на связи

#винодельнямарченко
#marchenkowine #винакубани #винороссии

Совершенно приятная новост

Совершенно приятная новость или никогда не говори никогда

Возможно, некоторые вспомнят, что было дело: мы утверждали, что наши вина не будут продаваться в сетевых магазинах - не наша это история по многим причинам

Однако, жизнь доказывает своё и порой шутит над нами, возвращая нам наши же слова наоборот

И так, друзья! Вина Марченко в сети супермаркетов Табрис

🍷 соблюдение условий хранения - правильный свет, температура etc.
🍷 невероятно низкая наценка - замечательные цены
🍷внимательные кависты - ребятам интересно, им не все равно, они приезжают к нам на винодельню познакомиться, продегустировать, задать свои вопросы, а потом рассказать и предложить лучшее для своих покупателей

Сочи, Новороссийск, Геленджик, Краснодар, ловите адреса:

🔸 Сочи, ул. Транспортная, 28 ТРЦ Олимп
🔸 Новороссийск, проспект Ленина, 7а
🔸 Геленджик, ул. Мира, 44 1
🔸 Краснодар, ул. Красных Партизан, 173
🔸 Краснодар, ул. Тургенева, 138/6
🔸 Краснодар, ул. Кубанская набережная, 25
🔸 Краснодар, проспект Чекистов 1/3
🔸 Краснодар, ул. Метальникова, 32/1

#винодельнямарченко #marchenkowine
#винороссии #винакубани #табрис

Последний ящик винограда отправился на винодельню

Уборка урожая 2021 закончена!!!
А виноделие... вечно!

Работаем дальше

#винодельнямарченко #marchenkowine
#винороссии #винакубани #вину2021быть

Бывает год для виноделов хо

Бывает год для виноделов хороший. А бывает такой как этот.
Когда все напасти разом. При этом нельзя сказать, что мы такого не видели - всякое бывало. Но года с 2013 мы жили как у Христа за пазухой. А к хорошему быстро привыкаешь, это давно известно

Но сезон идёт. Работаем.

Вот например,
Каберне АЗОС очень хорошо пережил эпидемию мильдью в этом году, практически без поражений. Но при этом очень странно отцвел и явил нам сильное горошение гроздей и неравномерное созревание ягод. В общем, мягко говоря, не красавцем висел. Беспокоились мы за него сильно.
Но сейчас, ко времени сбора, полностью реабилитировался и радует нас прекрасными кондициями и обещает хорошее вино 🍷

#винодельнямарченко
#marchenkowine
#винороссии
#винакубани
#виноградники
#вину2021быть

Приятно и почетно🍷 В Север

Приятно и почетно🍷
В Северо-Кавказском НИИ садоводства, виноградарства и виноделия прошел конкурс вин и крепких напитков Антицея -2021.
В чем его особенность? Участвовали вина только из винограда определенных сортов - аборигенные, автохтонные, отечественной селекции и экспериментальные.

Наши любимые 🥇Вермильон (Каберне АЗОС) и 🥈Рубин (Рубин АЗОС) завоевали золотую и серебряную медали
👏👏👏👏👏👏
Стоит пояснить, АЗОС - это Анапская зональная опытная станция, научное учреждение, где были выведены наши и многие другие замечательные сорта винограда, например, Достойный - пожалуй, один из самых известных и перспективных

Зачем это нужно? Зачем выводить новые сорта и экспериментировать, если перечень технических сортов винограда уже и так исчисляется тысячами?

Вопросы дискуссионные и потенциально неразрешимые.
В ответах на них сплетутся логика, прагматизм и научный подход, а так же снобизм, лукавство и двойные стандарты.
Тема эта достойна отдельного обсуждения🍷

А пока что насладимся итогами конкурса, порадуемся за себя и за всех победителей! и снова в поля - уборка 2021 в самом разгаре

#marchenkowine
#винодельнямарченко
#винакубани
#винороссии

Уборка 2021 в разгаре 🍇 Сере

Уборка 2021 в разгаре 🍇

Середина сентября - полет нормальный. Убираем пока что белые [ с перерывами на дожди ]

Непростое прошедшее лето не обещало благодатную осень, что так и есть. И это вносит свои коррективы во всё.
Все этапы проходят стандартно, но с бОльшим тщанием: подробное проговаривание и контроль даже, казалось бы, простейших и привычных операций.

Мы не используем сортировочный стол, очистка винограда происходит на поле. Бережнейшая доставка на винодельню.
В этом году мы запустили новую систему охлаждения и новые ёмкости-винификаторы

Собраны и бродят Первенец Магарача, Рислинг и так всем полюбившийся Гечеи Заматош. На очереди Мцване и Ркацители. Затем приступаем к красным.

Мы делаем всё, чтобы #вину2021быть

Работаем дальше!

#винодельнямарченко
#marchenkowine
#винороссии
#винакубани

Вы помните наши этикетки со

Вы помните наши этикетки сортовых вин?
💜💜💜
Юные персонажи, изображённые на них, на этой неделе отправились грызть гранит науки. Как и положено

В общем, все как всегда:
дети - в школу 📚
виноделы - в поля 🍇

Всем удачного года и хорошо потрудиться!!

#винодельнямарченко #marchenkowine

17 августа 2021. Выкладываем ф

17 августа 2021.
Выкладываем фото с виноградника.
Дожди и сильный ветер (читай - циклон, хозяйствовавший в наших краях несколько дней) нанесли очень большой урон.
На этой фотографии все вроде бы не так страшно.
Но честно сказать, когда удалось добраться до того, где действительно страшно и грустно, стало как-то не до фотофиксации...

Но ничего, будем работать! Восстанавливать, спасать, лечить и готовиться к сезону.

Все будет хорошо
Спасибо всем, кто беспокоился и желал нам сил и спасения от разгулявшейся стихии!

ПОМНИТЕ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ