Мцване

вино белое сухое

2019

Утончённое вино из классического грузинского сорта винограда Мцване.

Цвет: светло-соломенный с зелёными бликами.
Аромат: тонкий, выразительный, фруктово-цветочный, с выраженными нотами дюшеса и оттенками созревающей дыни и цитрусовых.
Вкус: гармоничный, приятно округлый, с мягкой кислотностью, лёгкой минеральностью, нежными тонами мёда и цветов.
Послевкусие: длительное, приятное.

Алкоголь 13,5% об.
Объем 0,75 л

Температура хранения: 5-20 °С
Температура подачи 8-10 °С

Гастрономическое сочетание: блюда из рыбы, морепродукты, птица, овощные и мясные салаты, сыры.

Регион: Кубань, Анапа

Особенности производства: ручной сбор и переборка ягод, мацерация 4-6 часов, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 15°С, выдержка на тонком дрожжевом осадке 2 месяца