Семейная винодельня Марченко

  • Главная
  • О нас
    • История
    • Терруар
    • Винодельня
  • Вина
    • Сортовые
    • Бленд солнце
  • Контакты
  • Главная
  • О нас
    • История
    • Терруар
    • Винодельня
  • Вина
    • Сортовые
    • Бленд солнце
  • Контакты

Бленды

Солнце Красное
Солнце Красное
Солнце Ясное

instagram

marchenkowine
30 лет назад! 🌠🌠🌠 Ровно 30 лет назад, 2 декабря 1991 года, было образовано наше семейное предприятие – Винодельня Марченко. И сегодня мы празднуем свой юбилей! Как это было? Было тяжело? – Да Было страшно? – Временами Как сейчас модно говорить, «самый молодой виноградарь» решил, что он это сделает – и сделал! И это стало делом всей жизни Создать тогда хозяйство было непросто. Но это как и сейчас получить лицензию – лишь самая малая часть большого пути, начало, первый шажочек… Самое интересное - впереди Что это было за время! Это были славные времена зарплаты натурой, стирки полиэтиленовых пакетов, деревянных прессов и сбора винограда в «лодочку» с горкой. Никаких вам французских саженцев, итальянского оборудования, немецких тракторов, ЧКД и приглашенных консультантов. Вместо этого белорусский МТЗ-80, старые советские посадки, медный купорос и дикие дрожжи, дегустации во дворе и настоящее домашнее виноделие ) Многое, конечно, сейчас изменилось: обновили виноградники, построили просторное удобное помещение и уютную веранду для гостей. Теперь у нас есть современные винификаторы, классная система охлаждения и ЕГАИС, работаем с культурными и воспитанными дрожжами и супер-технологичными лабораториями Но старые корзиночные пресса, самодельные емкости, 2 гаража и огонь в глазах все еще с нами! Чего только ни преодолели мы за эти годы, каких только радостей ни пережили, сколько ошибок и сколько побед. Но самое главное, о чем нужно написать сегодня – это слова благодарности родным и друзьям, которые ВСЕГДА поддерживали и помогали. Спасибо, вам, наши дорогие! И спасибо всем, кто верил, приезжал, покупал. Спасибо за все теплые слова, отзывы и советы. Спасибо, что продолжаете любить и поддерживать! Ну что ж! Принимаем поздравления 🍷 И сами дарим подарки: весь декабрь будут скидки при любой покупке всем гостям на винодельне. Ура! #marchenkowine #винодельнямарченко #винакубани #винороссии
Attention, please❗Важная информация В зимний период Винодельня Марченко будет открыта гостям каждый день с понедельника по пятницу с 11:00 до 18:00, а суббота и воскресенье объявляются выходными днями Раньше мы всегда работали каждый день до самого позднего вечера. Поэтому, друзья, данное решение далось нам нелегко. Родилось оно в душевных муках и горячих спорах. Однако, теперь будет так Это совсем не означает, что в освободившееся время мы будем бить баклуши. Вовсе нет! Мы в это время будем усердно работать на благо российского виноделия, делая вино ещё лучше и удовлетворяя изысканные запросы всяких разных государственных органов 😝 ну и отдыхать немного тоже, конечно 😜 Ведь как выяснилось, работать без выходных от утренней зари и до полуночи - вредно для здоровья В общем, пока зима - работаем в щадящем графике, восполняем ресурсы и проводим время с семьёй (вне работы 🤫) Но! Но. Если вы окажетесь рядом в нерабочее время, а мы на месте, конечно, мы не откажем и встретим вас. Если у вас нет другого времени - это тоже не проблема, обязательно что-нибудь придумаем Просто позвоните! Что в наших силах - все сделаем P.S. но продать алкоголь раньше 11:00 все равно не сможем. Закон-с. Тут единственный вариант: попросить приготовить ваш заказ заране, пока касса не превратилась в тыкву 🎃 Все контакты рабочие - телефон (+ WhatsApp), электронная почта, Фейсбук и Инстаграм. Мы на связи #винодельнямарченко #marchenkowine #винакубани #винороссии
Совершенно приятная новост Совершенно приятная новость или никогда не говори никогда Возможно, некоторые вспомнят, что было дело: мы утверждали, что наши вина не будут продаваться в сетевых магазинах - не наша это история по многим причинам Однако, жизнь доказывает своё и порой шутит над нами, возвращая нам наши же слова наоборот И так, друзья! Вина Марченко в сети супермаркетов Табрис 🍷 соблюдение условий хранения - правильный свет, температура etc. 🍷 невероятно низкая наценка - замечательные цены 🍷внимательные кависты - ребятам интересно, им не все равно, они приезжают к нам на винодельню познакомиться, продегустировать, задать свои вопросы, а потом рассказать и предложить лучшее для своих покупателей Сочи, Новороссийск, Геленджик, Краснодар, ловите адреса: 🔸 Сочи, ул. Транспортная, 28 ТРЦ Олимп 🔸 Новороссийск, проспект Ленина, 7а 🔸 Геленджик, ул. Мира, 44 1 🔸 Краснодар, ул. Красных Партизан, 173 🔸 Краснодар, ул. Тургенева, 138/6 🔸 Краснодар, ул. Кубанская набережная, 25 🔸 Краснодар, проспект Чекистов 1/3 🔸 Краснодар, ул. Метальникова, 32/1 #винодельнямарченко #marchenkowine #винороссии #винакубани #табрис
Последний ящик винограда отправился на винодельню Уборка урожая 2021 закончена!!! А виноделие... вечно! Работаем дальше #винодельнямарченко #marchenkowine #винороссии #винакубани #вину2021быть
Бывает год для виноделов хо Бывает год для виноделов хороший. А бывает такой как этот. Когда все напасти разом. При этом нельзя сказать, что мы такого не видели - всякое бывало. Но года с 2013 мы жили как у Христа за пазухой. А к хорошему быстро привыкаешь, это давно известно Но сезон идёт. Работаем. Вот например, Каберне АЗОС очень хорошо пережил эпидемию мильдью в этом году, практически без поражений. Но при этом очень странно отцвел и явил нам сильное горошение гроздей и неравномерное созревание ягод. В общем, мягко говоря, не красавцем висел. Беспокоились мы за него сильно. Но сейчас, ко времени сбора, полностью реабилитировался и радует нас прекрасными кондициями и обещает хорошее вино 🍷 #винодельнямарченко #marchenkowine #винороссии #винакубани #виноградники #вину2021быть
Приятно и почетно🍷 В Север Приятно и почетно🍷 В Северо-Кавказском НИИ садоводства, виноградарства и виноделия прошел конкурс вин и крепких напитков Антицея -2021. В чем его особенность? Участвовали вина только из винограда определенных сортов - аборигенные, автохтонные, отечественной селекции и экспериментальные. Наши любимые 🥇Вермильон (Каберне АЗОС) и 🥈Рубин (Рубин АЗОС) завоевали золотую и серебряную медали 👏👏👏👏👏👏 Стоит пояснить, АЗОС - это Анапская зональная опытная станция, научное учреждение, где были выведены наши и многие другие замечательные сорта винограда, например, Достойный - пожалуй, один из самых известных и перспективных Зачем это нужно? Зачем выводить новые сорта и экспериментировать, если перечень технических сортов винограда уже и так исчисляется тысячами? Вопросы дискуссионные и потенциально неразрешимые. В ответах на них сплетутся логика, прагматизм и научный подход, а так же снобизм, лукавство и двойные стандарты. Тема эта достойна отдельного обсуждения🍷 А пока что насладимся итогами конкурса, порадуемся за себя и за всех победителей! и снова в поля - уборка 2021 в самом разгаре #marchenkowine #винодельнямарченко #винакубани #винороссии
Уборка 2021 в разгаре 🍇 Сере Уборка 2021 в разгаре 🍇 Середина сентября - полет нормальный. Убираем пока что белые [ с перерывами на дожди ] Непростое прошедшее лето не обещало благодатную осень, что так и есть. И это вносит свои коррективы во всё. Все этапы проходят стандартно, но с бОльшим тщанием: подробное проговаривание и контроль даже, казалось бы, простейших и привычных операций. Мы не используем сортировочный стол, очистка винограда происходит на поле. Бережнейшая доставка на винодельню. В этом году мы запустили новую систему охлаждения и новые ёмкости-винификаторы Собраны и бродят Первенец Магарача, Рислинг и так всем полюбившийся Гечеи Заматош. На очереди Мцване и Ркацители. Затем приступаем к красным. Мы делаем всё, чтобы #вину2021быть Работаем дальше! #винодельнямарченко #marchenkowine #винороссии #винакубани
Вы помните наши этикетки со Вы помните наши этикетки сортовых вин? 💜💜💜 Юные персонажи, изображённые на них, на этой неделе отправились грызть гранит науки. Как и положено В общем, все как всегда: дети - в школу 📚 виноделы - в поля 🍇 Всем удачного года и хорошо потрудиться!! #винодельнямарченко #marchenkowine
17 августа 2021. Выкладываем ф 17 августа 2021. Выкладываем фото с виноградника. Дожди и сильный ветер (читай - циклон, хозяйствовавший в наших краях несколько дней) нанесли очень большой урон. На этой фотографии все вроде бы не так страшно. Но честно сказать, когда удалось добраться до того, где действительно страшно и грустно, стало как-то не до фотофиксации... Но ничего, будем работать! Восстанавливать, спасать, лечить и готовиться к сезону. Все будет хорошо Спасибо всем, кто беспокоился и желал нам сил и спасения от разгулявшейся стихии!
ПОМНИТЕ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ